拉萨市蜀地码头餐饮管理有限公司
  • 招聘信息详情
  • 更新时间
  • 2018-06-11 10:13:22
  • 浏览次数
  • 124 次
  • 职位名称
  • 火锅店主管
  • 职位性质
  • 其他类型
  • 招聘人数
  • 4
  • 工资待遇
  • 3000~5000元
  • 工作方式
  • 全职
  • 工作地点
  • 日土
  • 学历要求
  • 中专
  • 年龄要求
  • 经验要求
  • 一年以上
  • 性别要求
  • 不限
  • 到岗要求
  • 面议
  • 户口要求
  • 不限
感受老成都火锅文化——安逸 品经典的老成都火锅味——巴适 吃拉萨老码头火锅——安逸巴士的很 成都老码头火锅八一路店 隆重进驻拉萨 老码头火锅新拉萨口味引领者物超所质的新拉萨消费理念 高新诚聘各岗位优秀员工 只要你有颗真诚的心勤劳的双手我们一起共事吧老码头火锅将为你提供工作岗位、专业培训和共同成长共同发展的舞台 岗位职责描述: (1.)组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。 (2.)负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作 (3.)督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性; (4.)落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作 服务员的标准服务流程 (5.)每日检查全店清洁卫生(厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等)。检查员工个人卫生(工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品; (6.)、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见; (7.)、每天开班前会,解决实际工作遇到的问题; (8.)、收集顾客及服务员的反馈意见,并汇报执行经理,由执行经理统一处理; (9.)、对每日情况作小结,每10日作营业分析,每月作全面总结; (10.)、安排值班人员,制定值班轮换表; (11.)、协调好大堂与厨房的关系; (12.)、与厨师长一道监督员工的就餐时间,就餐质量,发现问题及时向执行经理反映; (13.)、了解3公里周边同行的经营情况(顾客、味型、菜品、服务质量等),为店方经理决策提供数据资料; (14.)、建立客户档案,协助店方经理进行对外联络工作; (15.)、负责前厅设备(空调、风幕机)维护保养的管理。 (16.)、带领员工进行每月一次的餐具盘存,一般日期为月底,时间为晚餐结束后,作好记录,交于店方经理。 5、素质标准 (1)、必须接受专业餐饮管理培训 (2)、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制 (3)、具有卓越的语言表达能力,善于交际 (4)、懂基本的营销策划,销售手法。
  • 企业基本资料
  • 企业名称
  • 拉萨市蜀地码头餐饮管理有限公司
  • 联系地址
  • 拉萨城关八一路西苑临街商业
           
在线客服
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